Afin de garantir la sécurité alimentaire de nos desserts, nous nous appuyons sur un système HACCP formalisé et développé selon la règlementation en vigueur.

Notre système d’Assurance Qualité est fondé en accord avec les exigences du référentiel BRC avec pour principaux axes la satisfaction de nos clients, l’amélioration continue et la maitrise de notre production, impliquant l’ensemble de nos employés.

Notre système de production, totalement informatisé, permet de garantir la traçabilité dès la réception des matières premières jusqu’à l’expédition des produits finis chez le client.
Nous nous attachons à maintenir des partenariats de confiance avec nos fournisseurs qui font l’objet d’un référencement et d’un suivi qualité rigoureux.

Depuis 2014, l’ensemble de notre démarche Qualité est reconnu chaque année par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat, via la délivrance d’une Chartre Qualité. Nous veillons à ce que cette démarche s’intègre pleinement dans le respect de l’environnement. Le service Qualité